微生物(wù)是(shì)存在於自然界中的一群形體微小、結溝簡(jiǎn)單、肉眼看(kàn)不(bú)到、借助顯微(wēi)鏡放大數百倍、數千(qiān)倍甚(shèn)至數萬倍後,才能觀察到的低等生物體。在地球上地殼內、大氣層、水和動植物(wù)內,微生物無(wú)處(chù)不在。微生(shēng)物與人(rén)類的關係緊密,在農業(yè)、食品、釀造、皮革、紡織、石油和化工、醫藥衛(wèi)生、抗生素和維生素的生(shēng)產,基因工程中、汙水(shuǐ)處理等行業(yè)和領域有廣泛的應用。
微生(shēng)物(wù)實驗室主要是對微(wēi)生物的分離(lí)、培養、育種、鑒別、形態、變異、利用、危害等(děng)方麵進行實驗和研究。
一、微生物(wù)實(shí)驗室組成
微生物實驗室組成(chéng)一般包(bāo)括:準備室、微生物培養室、器械消毒及清洗室、純(chún)水(shuǐ)室、檢測(cè)室、菌種室、儲藏室等。微生(shēng)物實驗室(shì)根據工(gōng)作領域(食品、藥品、醫療等)和性質(教學、生產、研究、監測等)的不同(tóng),實驗(yàn)室組成和規模有很大差(chà)別。
二、微生(shēng)物實(shí)驗(yàn)室平麵布(bù)局
微生物實驗室應設置成獨立(lì)的區(qū)域,與其他實驗室實分開,門口設(shè)有門(mén)禁,非(fēi)相關人(rén)員不得進入,各室根據工作內容合理布(bù)局,既(jì)方便工作又不互相(xiàng)影響。入口處設(shè)置集中式(shì)更(gèng)衣(yī)間,培養室根據(jù)培養條件和種類不(bú)同可(kě)設置多間(jiān)(如黴菌培養室、細菌培(péi)養(yǎng)室、固體培養室(shì)、液體培養室等)。
(1)潔淨實驗室:自成一(yī)區,安排在實驗室的靠邊角落(luò)處,用密封(fēng)門限製人員(yuán)的進出,把(bǎ)有潔淨(jìng)要求(qiú)的房(fáng)間(jiān)設置在人員(yuán)幹擾少的地方,把輔(fǔ)助房間(jiān)設置在外部。考慮微(wēi)生物試驗操作流程(chéng),把檢(jiǎn)測(cè)室與洗刷消毒室(shì)和培養(yǎng)室相鄰(lín),方便人流與物流的分離(lí)。為(wéi)控製(zhì)人員的(de)出入(人流),隻設有一個密(mì)封門進入微生物實驗室(shì)主(zhǔ)潔淨區,操作人員(yuán)進入走廊然後進(jìn)入準備間(jiān),並從準備間分別(bié)經過一更、二更、緩衝進入操作(zuò)區。物(wù)流則由傳遞(dì)窗實現。排風口裝有過濾(lǜ)器(qì),送風口裝有過濾靜壓箱(xiāng),室(shì)內(nèi)送排風采用上送下排(pái)方(fāng)式,室內排風單側布置(zhì),不得有障礙。餘壓閥自動調(diào)節室內(nèi)壓力,保持正壓(yā)潔淨狀態。
(2)洗滌室:洗滌室房間的尺寸根據日常工作量決定,一般不(bú)小於(yú)一個單間,洗滌室的位置應(yīng)靠近(jìn)培養室,給(gěi)排水設施(shī)完善,洗滌(dí)台(tái)麵須耐熱(rè)耐酸,室內(nèi)配(pèi)器皿(mǐn)櫃、滴水架、幹燥架、邊台等,地(dì)麵應有(yǒu)良好的排(pái)水坡度和地漏。
(3)準(zhǔn)備(bèi)室:設實(shí)驗台、試劑櫃(guì)等(děng)要絕緣(yuán)、耐熱、實(shí)驗台要耐水耐腐蝕(shí);設置(zhì)上下水裝置,涉及粉碎、篩分等操(cāo)作(zuò),須配(pèi)置相應(yīng)的設備(bèi)。局部排風,設排風(fēng)櫃。
(4)培養室:主要配置(zhì)各種培養箱、搖床(chuáng),要(yào)求溫(wēn)度較(jiào)恒定,有足夠(gòu)的電力供(gòng)應。
三(sān)、實(shí)驗室設計(jì)與裝(zhuāng)修
(1)為實驗(yàn)室運(yùn)行、清潔和維護提供足夠(gòu)的空間。
(2)實驗(yàn)室牆壁、天花板和地板應當光滑、易清潔、防滲漏並耐化學品和(hé)消毒劑的腐蝕。地板應當(dāng)防滑(huá)。
(3)實驗台麵應是防水的,並可(kě)耐消毒劑、酸、堿、有機溶劑和中等(děng)熱(rè)度(dù)的作用。
(4)應(yīng)保證實驗室內所有活動的照明,避免不必要的反(fǎn)光和閃光(guāng)。
(5)實驗室器具應(yīng)當堅(jiān)固耐用,在(zài)實驗台、櫃和其他(tā)設備之間及其下麵要保證有足夠的空間以便進行清潔。
(6)應當有足夠的(de)儲存空間來擺(bǎi)放隨(suí)時使用的(de)物(wù)品,在實(shí)驗室的工作區外還應當(dāng)提(tí)供另外(wài)的可長期使用的儲存(cún)間。
(7)應當為操作及儲存溶劑(jì)、壓縮氣體和液化(huà)氣提供足夠的(de)空間和(hé)設施。
(8)實驗室的門應有可(kě)視(shì)窗(chuāng),並(bìng)達到(dào)適當(dāng)的防(fáng)火等級(jí),能自動(dòng)關閉。
(9)係統應當包括消(xiāo)防(fáng)、應(yīng)急(jí)供電、應急淋浴以及洗眼設施。
(10)有可靠(kào)和充足的電(diàn)力供應和應急照明,以保證人員離開實驗室。
(11)設備的設計、建造與(yǔ)安裝應便於操(cāo)作、易於維護、清潔、清除(chú)汙染和進行質量檢驗。應(yīng)盡(jìn)量避免使用玻璃及其他易碎的物品(pǐn)。
四(sì)、微(wēi)生物實驗室常用(yòng)設備
(1)無(wú)菌室和超淨工作台是實(shí)驗室的核心部分,主要(yào)為樣品(pǐn)提供保護,保證實驗結(jié)果(guǒ)的準確。無(wú)菌(jun1)室通過空氣的淨化和空間的消毒為微(wēi)生(shēng)物實驗提供一個相對(duì)無菌的工境。無菌(jun1)室(shì)中的主要設備包括:傳遞(dì)窗、紫外線燈、嚴格的無菌(jun1)室裝備風室、超淨工(gōng)作台。超淨工作台(tái)使(shǐ)用簡單方便,根據風向(xiàng)分(fèn)為水(shuǐ)平流和垂直(zhí)流。
(2〕培養箱:電熱恒(héng)溫培養箱、隔水(shuǐ)式恒(héng)溫培養箱、生化(huà)培(péi)養箱、恒溫恒(héng)濕(shī)箱(xiāng)、厭氧培(péi)養(yǎng)箱、光照培(péi)養箱等。
(3)幹燥箱:電熱幹燥箱(xiāng)、真空幹(gàn)燥箱(xiāng)。
(4)滅菌器:高壓蒸汽滅菌鍋、幹熱(rè)滅菌(jun1)器。
(5)天平:±0.1mg分析天平、±10mg電子天平。
(6)顯微鏡:生(shēng)物顯微鏡、體視顯微鏡、熒(yíng)光顯(xiǎn)微鏡、倒置顯徹鏡等。
(7)分光光度計:可見(jiàn)分(fèn)光光度計、紫(zǐ)外分光光度計,用於定量分析(xī)。
(8)酸度計:用於溶液pH值測(cè)定。
(9)電導率儀(yí):主要用於測水質。
(10)冰箱:低(dī)溫冰(bīng)箱、超(chāo)低溫冰箱(xiāng)、普通冰箱、立式冷藏櫃等。
(11)製冰(bīng)機。
(12)電蒸餾水器(qì)、超純水機。
(13)恒(héng)溫(wēn)水溫浴鍋、攪拌(bàn)機(jī)、超聲(shēng)波(bō)清洗(xǐ)機、電(diàn)熱(rè)板(bǎn)。
(14)定氮裝置。
(15)離心機:低(dī)速離(lí)心機(jī)、台式(shì)高速離心機。
(16)顯微(wēi)圖像分析係統。
(17)細菌鑒定係統。
五、實驗室(shì)設施
有足夠的通風裝置,每小時至少換(huàn)氣6次 。有火警(jǐng)係統、應急用的滅火器(qì)、滅(miè)火(huǒ)毯,火災監(jiān)測係統運行良好。消防門及標記完好(hǎo)。專用儲存(cún)櫃來儲(chǔ)存易燃物品(pǐn),有易燃物品防止(zhǐ)火災標記(jì)。寶內電路須接地導線、安裝斷路(lù)器(qì)和漏電保護器。有洗眼裝置和應急淋浴設備(bèi)。重要地點放置急救箱。高壓滅菌器和其他壓力容器定期檢查(chá)。